<body><script type="text/javascript"> function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener('load', function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } } </script> <div id="navbar-iframe-container"></div> <script type="text/javascript" src="https://apis.google.com/js/plusone.js"></script> <script type="text/javascript"> gapi.load("gapi.iframes:gapi.iframes.style.bubble", function() { if (gapi.iframes && gapi.iframes.getContext) { gapi.iframes.getContext().openChild({ url: 'https://www.blogger.com/navbar.g?targetBlogID\x3d4016206\x26blogName\x3d%C3%81stin+mun+sl%C3%ADta+okkur+%C3%AD+sundur\x26publishMode\x3dPUBLISH_MODE_BLOGSPOT\x26navbarType\x3dSILVER\x26layoutType\x3dCLASSIC\x26searchRoot\x3dhttp://stinnihemm.blogspot.com/search\x26blogLocale\x3dis_IS\x26v\x3d2\x26homepageUrl\x3dhttp://stinnihemm.blogspot.com/\x26vt\x3d-432571709436535050', where: document.getElementById("navbar-iframe-container"), id: "navbar-iframe" }); } }); </script>
Ástin mun slíta okkur í sundur

Rafrænt tilverustig Kristins Hermannssonar 

sunnudagur, febrúar 01, 2009

01:09 -

Á málþingi í Belfast í síðustu viku hitti ég ítalskan kollega sem beitti sínum þjóðlega tjáningarkrafti til að flytja áhyggjur af hvalveiðum Íslendinga. Til andsvars benti ég á að hvalir lifa villtir alla ævi, kjötið er hollt - ríkt af omega fitusýrum og snautt af lyfjum. Semsagt u.þ.b. 100% andstæða flestra fjöldaframleiddra kjúklinga sem hafa lifað í búrum, fá lyf, jafnvel vaxtarbætandi efni og eru mjög skertir að næringargildi. Til að bæta gráu ofan á svart er kjötið svo útsprautað af vatni, sykri og alls kyns efnum til að þyngja það. Þá spurði hún hvort þetta væri ekki bara allt drifið áfram af stórfyrirtækjum sem væru skeytingarlaus um umhverfi og samfélag. Þvert á móti: Hvalveiðar eru stundaðar af fámennum hópi gamalla sérvitra karla, ýmist á trébátum eða hálfrar aldar gömlum gufuskipum. Hvalastofnar við Ísland eru ekki í útrýmingarhættu þó þeir hafi verið það fyrir mörgum árum - veiðum er stýrt og stofninn er rannsakaður. Gömlu karlarnir á trébátunum gerðu útslagið því eftir það steinlá hún fyrir þessu íslenska hægmeti og skyldi ekkert í okkur að leggjast ekki á Brussel til að fá þetta viðurkennt alla leið, með upprunaverndun á verkunaraðferðum og svo framvegis.

Hvalveiðar hafa lengi verið ódýrasta leiðin fyrir stjórnmálamenn til slá umhverfiskeilur - í reynd alveg ókeypis. Engin störf tapast heimafyrir, engin framlög í kosningasjóði dregin til baka og enginn öflugur þrýstihópur leggst á bakið á þér. Þannig var það lengi álitið að hvalveiðar væru efnahagslegt glapræði þar sem tekjutapið af t.d. fiskútflutningi og ferðaþjónustu yrði svo mikið. Ef draga má ályktanir af stemmningunni hér í Bretlandi þá hafa viðhorf breyst. Umhverfisumræðan hefur þroskast og fólk er betur upplýst. Almennt má segja að það sé orðið viðurkennt að til að borða kjöt þurfi að drepa. Það sé hluti af hollu matarræði en neytendur beri ábyrgð á því að velja kjöt sem hefur verið mannúðlega höndlað - helst villt eða alið lausgangandi.

Á bakvið þessa viðhorfsbreytingu stendur fyrstur og fremstur sjónvarpskokkurinn Hugh Fernley Whittingsstall sem hefur predikað vissa back to basics byltingu í sínum þáttum þar sem er reglulega veitt og slátrað. Um daginn fór Gordon Ramsay með tíu ára son sinn á héraveiðar þar sem hann linnti ekki látum fyrr en púkinn hafði vegið og kúttað dýrið. Í kvöld var Jamie Oliver að slátra grís í sjónvarpinu - í samfelldu skoti frá því hnífurinn fór inn og blóðfatan fylltist.

Þannig grunar mig að ef vandað væri til þess að undirbúa arðveginn í Evrópu mætti stunda hvalveiðar með glans. Staðan er einfaldlega þannig að meðal hinna Guardian lesandi stétta fer sprautusöltun að verða miklu alvarlegri glæpur en hvalveiðar.

Hingað til hefur stjórnsýslan í kringum hvalveiðarnar hins vegar verið ákaflega slöpp og útspil fráfarandi sjávarútvegsráðherra líklega fremur fallið til þess að skora stig í prófkjöri en flytja málstað hvalveiða. Svo eru náttúrlega gríðarlega sterk Eiríks-Bergmanns-áhrif sem vinna gegn veiðunum. Þó færa megi góð rök fyrir málinu vill maður eiginlega ekki skipa sér í hóp með áköfustu talsmönnum þess - feðraveldinu í D og B.


Anonymous Nafnlaus said...

Kristinn minn, þú ert alltaf yndislegur! Gaman að lesa þig :) Kveðja frá DK
Anna Magga  


Anonymous Nafnlaus said...

Gallinn við hvalkjötið er þó sá að það er ekkert sérstaklega hollt í miklum mæli. Það er svo stútfullt af PCB, Díoxín og þungmálmum að það gæti haft stóralvarleg áhrif á okkur ef við færum að borða það í stórum stíl. Það hafa verið gerðar rannsóknir á áhrifum grindhvalaáts Færeyinga á andlega getu barna sem hafa fengið grindhval í móðurkviði og niðurstöðurnar voru mjög slæmar.

Norðmenn sýna rolluslátrun og barnsfæðingar í barnatímanum og mér finnst ég sjá óvenju margt nakið gamalt fólk í svona Út og suður þáttum. Svo eðlilegir og blátt áfram Nojararnir!

Kær kv. Sigga  


Anonymous Nafnlaus said...

Smjörkúkurinn Eiríkur Bergmann hefur með hárgreiðslu sinni einni saman gert mig algerlega andsnúinn ESB. Þangað til hann tekur sig í gegn og fer í klippingu eða frekar lætur sig hverfa úr umræðunni þá tek ég ESB ekki í mál. Og megi ritstjórnarskrifstofur Guardian brenna fyrir að púkka upp á þennan skræðunjóla.

En um Eiríks-Bergmanns-áhrifin og hvalveiðar. Svo gripið sé til frasa fyrrum Moggaritstjóra þá er það svo að í hjarta mínu vil ég gjarnan vera í liði með Konna Eggerts og Kristjáni Lofts (var glæsilegur í Kastljósinu) en heilinn segir nei. Held ég hlusti á hjartað.

Ég bíð spenntur eftir að sjá Ramsay elda parmaskinkuvafða hrefnu og langreyðarrísottó.

Smári  


Anonymous Nafnlaus said...

Ha!? Bíddu fá hvalveiðarnar okkar meiri athygli þarna úti en "pólitískur óstöðuleiki" og mótmælin síðustu vikur?
Kveðja,
Siggi.  


Blogger Kristinn said...

Er þá hvalkjöt ekki hollt? Sigga þú ert gjörsamlega að afbyggja heimsmynd mína, hvalkjötslega séð.

Úff, mikið vildi ég að Bretar væru almennt með hvali á heilanum en ekki bankaræningjana, það væri miklu auðveldara að díla við það.  


Blogger oakleyses said...

michael kors outlet, oakley sunglasses, louis vuitton, michael kors outlet, uggs on sale, ugg boots, gucci outlet, prada outlet, louboutin, polo ralph lauren outlet, ray ban sunglasses, nike outlet, louis vuitton, ugg boots, louboutin shoes, longchamp outlet, ugg boots, louis vuitton, nike air max, louis vuitton outlet, tiffany and co, prada handbags, polo ralph lauren outlet, nike free, ray ban sunglasses, christian louboutin outlet, burberry, longchamp outlet, louis vuitton outlet, michael kors outlet, oakley sunglasses, tory burch outlet, oakley sunglasses, oakley sunglasses, ray ban sunglasses, kate spade outlet, chanel handbags, longchamp, tiffany jewelry, michael kors outlet, replica watches, ugg boots, burberry outlet online, jordan shoes, michael kors, nike air max, michael kors outlet  


Blogger oakleyses said...

nike free, air force, ralph lauren pas cher, hollister pas cher, sac longchamp, true religion outlet, true religion jeans, mulberry, hollister, lacoste pas cher, lululemon, michael kors, longchamp pas cher, nike air max, vanessa bruno, abercrombie and fitch, north face, nike air max, nike roshe, coach outlet, nike blazer, true religion jeans, converse pas cher, louboutin pas cher, timberland, ray ban uk, nike free run uk, vans pas cher, kate spade handbags, hermes, coach factory outlet, ray ban pas cher, tn pas cher, true religion jeans, north face, michael kors, new balance pas cher, burberry, coach purses, michael kors, michael kors, sac guess, coach outlet, air max, nike roshe run, air jordan pas cher, hogan, oakley pas cher, nike air max, ralph lauren uk  


Blogger oakleyses said...

north face outlet, babyliss, nike air max, p90x workout, nike trainers, abercrombie and fitch, louboutin, iphone 6 cases, insanity workout, timberland boots, vans, valentino shoes, chi flat iron, north face outlet, jimmy choo shoes, hollister, mcm handbags, beats by dre, converse outlet, gucci, ghd, longchamp, lululemon, reebok shoes, vans shoes, birkin bag, soccer jerseys, nike air max, nfl jerseys, ferragamo shoes, new balance, nike huarache, hollister, hollister, soccer shoes, herve leger, ray ban, giuseppe zanotti, converse, mac cosmetics, bottega veneta, instyler, wedding dresses, asics running shoes, oakley, ralph lauren, celine handbags, baseball bats, mont blanc, nike roshe  


Blogger oakleyses said...

louis vuitton, moncler, juicy couture outlet, barbour, wedding dresses, juicy couture outlet, supra shoes, moncler, moncler outlet, ugg,ugg australia,ugg italia, canada goose outlet, canada goose uk, ugg boots uk, moncler, michael kors outlet, pandora charms, thomas sabo, canada goose, canada goose outlet, replica watches, barbour jackets, michael kors handbags, montre pas cher, moncler, swarovski, sac louis vuitton pas cher, michael kors outlet online, doke gabbana outlet, links of london, pandora jewelry, toms shoes, moncler, louis vuitton, doudoune canada goose, lancel, pandora charms, canada goose, karen millen, bottes ugg, canada goose, moncler, hollister, pandora jewelry, ugg pas cher, ugg,uggs,uggs canada, louis vuitton, marc jacobs, swarovski crystal, coach outlet, canada goose, moncler, louis vuitton  


Blogger Minko Chen said...

kobe 9
nhl jerseys
nike air max
air max 90
mcm backpack
ugg outlet online
hermes belt for sale
ugg outlet store
ralph lauren outlet
louis vuitton outlet store
ralph lauren uk
juicy couture tracksuit
coach outlet
lacoste shirts
abercrombie and fitch
snow boots
true religion jeans
longchamp handbags
hermes outlet store
1203minko  


Skrifa ummæli

© Kristinn 2005 - Powered for Blogger by Blogger Templates hits.